【2024美國必吃速食】到美國享受道地的美式速食！In-N-Out/Culver’s/Whataburger/Shake Shack

到美國玩不少人會去吃道地的美式漢堡，美國速食店品牌多到數不完，每間速食店都各有擁護者。除了台灣看的到的麥當勞和肯德基，還有很多速食店可以去嘗嘗看！本文從幾個媒體排行榜以及 reddit 網友的推薦，整理出 10 間美國必吃速食店及推薦餐點！

🔺快速導覽（點選即可跳轉到介紹）

In-N-Out
Culver’s
Whataburger
Wendy’s
Shake Shack
Five Guys
Carl’s Jr
BurgerFi
Chick-fil-A
Chipotle

In-N-Out

1984 年自洛杉磯起家的連鎖速食餐廳，分店集中於美國西岸，目前最遠開到德州東邊。In-N-Out 強調他們每天使用新鮮食材，絕不使用冷凍食材，也不會把食材拿去微波加熱後再出餐。

除了一般的菜單，In-N-Out 還有「隱藏菜單」，可以選擇 3×3（牛肉、起司各 3 片）、4×4（牛肉、起司各 4 片），或是把麵包換成生菜的 Protein Style 等不同吃法。雖然說是「隱藏菜單」，櫃台點餐看不到，但是官網上查得到，也不是什麼天大的祕密。據說還有其他沒有列出的隱藏菜單，像 Flying dutchman、Animal fries 等，可以試著到櫃檯點看看。

🔸推薦餐點：Double-double, Animal Style Fries, Neapolitan Shake

🔸官網：https://www.in-n-out.com/

🔸菜單：https://www.in-n-out.com/menu

Culver’s

Culver’s 是來自威斯康辛州的連鎖速食餐廳，於 1984 年開業，在全美有八百多間分店，大部分集中於中西部。標榜使用新鮮食材，絕不使用冷凍肉餅。

Culver’s 的招牌是 ButterBurger，先塗上一層奶油後再把麵包拿去烤；招牌甜點則是 Frozen Custard，類似冰淇淋，但加入蛋黃讓口感更濃厚。兩個都是美國中西部特有的製作方式，路過別忘了買份漢堡嘗嘗看！

🔸推薦餐點：’The Original’ ButterBurger, Cheese Curds, Frozen Custard

🔸官網：https://www.culvers.com/

🔸菜單：https://www.culvers.com/menu-and-nutrition

Whataburger

於 1950 年在德州開設第一間餐廳，分店大部分集中於南部，目前有八百多間分店。Whataburger 店名的由來是想要做出要用兩隻手才能吃的漢堡，希望客人吃了一口後說 ‘What a burger!’（這個漢堡太好吃了！）。

不少人推薦到 Whataburger 必點 Patty melt，Patty melt 使用德州吐司代替麵包，烤過的厚吐司加上雙層肉排、雙層起司、奶油胡椒醬和烤洋蔥，簡單又美味。副餐建議搭配洋蔥圈，金黃酥脆的洋蔥圈搭配各種漢堡都非常推薦！

🔸推薦餐點：Patty melt, Honey BBQ Chicken Strip Sandwich, Honey Butter Chicken Biscuit, Onion Rings

🔸官網：https://whataburger.com/

🔸菜單：https://www.fastfoodmenuprices.com/whataburger-prices/

Wendy’s

1969 年創立於俄亥俄州，目前是世界第三大連鎖速食店，全球有超過 6500 家分店。Wendy’s 店名和 logo 圖案來自創辦人 Dave Thomas 的第四位女兒 Wendy Thomas。台灣以前也有分店，不過最後一間店在 1999 年就收掉了。

Wendy’s 的招牌冰品 Chocolate Frosty 從 1969 年開始就出現在菜單上，經過數十年依舊受到大家的喜愛；早餐菜單上的 Baconator 也是很多人推薦的餐點，漢堡排加上起司和煙燻培根，給大家早上滿滿的活力來源。

🔸推薦餐點：Chocolate Frosty, Breakfast Baconator, Spicy Chicken Sandwich

🔸官網：https://www.wendys.com/

🔸菜單：https://order.wendys.com/categories

Shake Shack

美國東岸霸主 Shake Shack 創立於 2001 年，原本只是紐約麥迪遜廣場的一個熱狗攤，後來大受歡迎因此創立 Shake Shack 這個品牌，並開始販售漢堡、薯條等其他品項。分店集中在東岸，海外像日本、韓國、香港、新加坡等地方也有他們的蹤跡。

推薦必吃有 Shack Stack，結合他們的起司牛肉漢堡 Shake Burger 和蘑菇漢堡 Shroom Burger，點一個就可以享受兩種風味！雖然 Shake Shack 頗受好評，但和其他連鎖店相比，不少人覺得價位偏高。

🔸推薦餐點：Shack Stack, SmokeShack, Cheese Fries

🔸官網：https://shakeshack.com/home#/

🔸菜單：https://shakeshackmenu.info/

Five Guys

Five Guys 在 1986 年發跡自維吉尼亞州，店名來自創始人 Jerry and Janie the Murrell 的五個孩子。美國各州都有分店，也插旗到新加坡、馬來西亞、澳洲、英國、法國及其他歐洲國家。

Five Guys 最大的特色是可以自己選擇配料，共有 15 種配料，想全部都加也 OK！店內還會放花生當小點心，讓客人隨便拿。受歡迎的品項有起司漢堡和培根起司漢堡，配料的話，除了常見的生菜、番茄、洋蔥、酸黃瓜和美乃滋，不少人推薦墨西哥辣椒（Jalapeños）和牛排醬（A1 Sauce）。

🔸推薦餐點：Cheese Burger, Bacon Cheeseburger, Cajun Style Fries

🔸官網：https://www.fiveguys.com/

🔸菜單：https://www.fiveguys.com/menu

Carl’s Jr

Carl’s Jr 最初是洛杉磯的熱狗攤，開設於 1941 年，後來開始賣漢堡後才慢慢展店，目前美國有一千多間分店，集中在西部及西南部，在海外也有許多分店。2005 年邀請女星芭黎絲·希爾頓拍攝廣告，因為廣告太過性感而引起不少討論。

Carl’s Jr 的漢堡肉排標榜使用安格斯牛肉，菜單上的品項非常多，除了漢堡還有販售墨西哥捲餅。推薦品項有 Western Bacon Cheeseburger，夾了漢堡肉、培根和起司，特別的是它還加了洋蔥圈，多一重酥脆口感。

🔸推薦餐點：Western Bacon Cheeseburger, CrissCut Fries, Hand-Breaded Chicken Tenders

🔸官網：https://www.carlsjr.com/

🔸菜單：https://www.carlsjr.com/menu

BurgerFi

BurgerFi 來自佛羅里達州，分店集中於美國東部。2011 年成立第一家店，和其他品牌比起來相當年輕。

推薦品項有 Breakfast All Day Burger，裡面放了早餐會出現的炒蛋、薯餅、培根，當然還有漢堡必備的牛肉餅。素食者可以試試 BurgerFi 的素食漢堡 VegiFi Burger，用藜麥和蔬菜混和下鍋油炸，代替原本的肉餅，讓素食者也能品嘗美味的漢堡。

🔸推薦餐點：Breakfast All Day Burger, BurgerFi Cheeseburger, French Fries

🔸官網：https://www.burgerfi.com/

🔸菜單：https://www.burgerfi.com/menu

Chick-fil-A

Chick-fil-A 在 1946 年創立於喬治亞州，分店超過 2800 多間，幾乎遍及全美。受到創辦人信仰美南浸信會的影響，Chick-fil-A 各分店星期日不營業，感恩節和聖誕節也休息。

Chick-fil-A 主打雞肉三明治，分一般版和豪華版，一般版配料只有酸黃瓜，豪華版則是多了起司、番茄和生菜。附餐薯條 Waffle Potato Fries 和一般常見的薯條不同，做成格子狀，2021 年底 Chick-fil-A 公布當年全美顧客最常點的品項，Waffle Potato Fries 在各區域都獲得第一，可見非常受歡迎！